Gastronomisch restaurant in Ukkel: Le Passage al bijna 30 jaar voor uw plezier

Rocky Renaud staat al sinds de oprichting van Le Passage aan het hoofd van het fornuis en het bord. Samen met zijn zoon Kevin Renaud nam hij 5 jaar geleden de leiding van het restaurant over. In Le Passage orkestreert de chef een elegante hedendaagse keuken met een onmiskenbaar consistente persoonlijkheid. Rocky, die jarenlang in Villa Lorraine heeft gewerkt voordat hij Le Passage opende, respecteert de grote klassiekers uit de keuken en geeft ze graag een persoonlijk tintje.